对于一些不经常喝红酒的朋友，可能一瓶红酒要喝很久，但是红酒在开瓶后尽快喝掉，因为放久了会影响口感，喝不完的红酒倒掉太可惜，今天盛满原装进口红酒批发网就给小伙伴们介绍几款自己在家就可以做的红酒美食，这样就解决了红酒在短时间喝不完的问题了。

　　一、红酒炖牛肉

　　1.

　　红酒炖牛肉红酒炖牛肉红酒炖牛肉

　　将牛腩洗净切成5厘米长，3厘米宽的肉块，锅中倒入可没过牛肉的凉水，大火将水烧开后，转中火，待牛肉中的血污完全煮开后（大约3分钟左右），捞出冲净，并沥干水分备用。

　　2.

　　红酒炖牛肉

　　将锅洗净，倒入底油（约2汤匙），大火加热，待油4成熟时，改成中小火，放入姜片、蒜，煸炒出香味后，倒入番茄酱。

　　3.

　　红酒炖牛肉红酒炖牛肉

　　倒入绰好的牛肉，炒匀后倒入红酒，用中小火煮到红酒变得略浓稠时，放入百里香和香叶。（百里香是这道菜很重要的一味调料，以新鲜的香气，如果没有新鲜的，用干百里香也可，大型超市调味品货架有售）然后倒入可以没过牛肉的开水，调入黑胡椒和盐，大火烧开后，将锅盖盖上，转小火慢炖2小时即可。

　　一道家常美味的红酒炖牛肉就做好啦，小火慢炖的牛腩肉味中已经侵入了红酒中那股淡淡的果香味，且入口即化，需要注意的是，红酒要挑选浓郁、酸度低的。

　　二、红酒炖苹果

　　原料

　　红酒炖苹果红酒炖苹果

　　苹果1个，干红葡萄酒，冰糖适量，肉桂砂糖粉

　　步骤1.

　　将苹果清洗干净，去皮切成几瓣苹果片，立即放入淡盐水中泡上，以免变色，把苹果片放入小砂锅，加入红酒没过苹果片，沸腾之后转小火，盖盖炖煮15分钟。

　　红酒炖苹果

　　3、关火，静置浸泡2个小时，温热食之。

　　盛满原装进口红酒批发网提示：如果用甜质葡萄酒，糖可以少加。余下的红酒，渗透着果香，温热之后加入一点肉桂砂糖粉，在秋冬季节饮用，甘温的气质能够驱寒保暖、活化经络，还能有效缓解女性生理期的。