如果你是为了一顿丰盛的晚宴去选择葡萄酒，但对葡萄酒又不是太懂，那么可以参考一下国外经典的葡萄酒配餐搭配，今天这篇文章就教你经典配餐葡萄酒选购指南—盛满进口红酒批发

　　1.烤鸡

　　选酒：可选择产自加州或者勃艮第的霞多丽干白葡萄酒；未经橡木桶酿造的霞多丽，果香较浓郁，宜搭配鸡肉火腿或奶酪；经橡木桶酿造的霞多丽宜与口味稍重的食物搭配，多宝鱼，烤小牛排等都是不错 的选择，不宜与烟熏肉，烟熏鱼搭配

　　2.烤三文鱼

　　选酒: 黑皮诺酿造的葡萄酒

　　入门级黑皮诺红葡萄酒风格轻盈鲜美（勃艮第或阿尔萨斯），适合搭配的美食有猪肉、火腿、鹅肝酱、山羊乳奶酪、烤芦笋、豌豆和各种冷肉；果香浓郁黑皮诺葡萄酒（智利，加州）?，适合搭配香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼和烤甜菜根等，一些加入樱桃或者无花果的菜肴也都适合；风格柔顺优雅黑皮诺葡萄酒（勃艮第），?适合搭配烤鸡、珍珠鸡、鸽子、羊排、半熟菲力牛排、生牛肉片、威灵顿牛柳、烤猪肉(加入药草或茴香)、鸡肉腊肠、火鸡腊肠、牛肝、法式牛杂碎、蘑菇调味饭、烤龙虾以及一些加入龙葵或者野生蘑菇的菜肴。

　　3.烤牛排

　　选酒: 托斯卡纳桑娇维塞，风格特征：果味浓郁丰富，带有草莓、覆盆子、红醋栗和李子干的味道，并伴有泥土和草本的芳香，酸度较高，单宁含量丰富，酒体适中。

　　除了烤牛排，也可与烤蔬菜披萨饼，烤羊排，烤猪肉，烤蔬菜，熏火腿香肠，意大利面搭配

　　红酒味道浓郁，涩度高，适合味道较重的红肉（如牛肉、猪肉、羊肉）和乳制品，红酒的单宁与蛋白质结合可使单宁柔顺，使肉质更加细嫩。

　　而味道较清淡的白肉（如鸡肉、海鲜）适合口味清淡的白葡萄酒，白葡萄酒中的酸度有去腥的作用，使口感更为清爽。