盛满商贸作为一名进口红酒批发总代理告诉你，如果你关心时政的话，那么你有可能见过这样的画面，就是在国宴上白酒消失了，取而代之的是使用葡萄酒作为招待……或许我们可以通过这样的场景，能隐约地了解其中一个用意。

　　一、为什么要喝酒

　　为什么要喝酒呢?这其实是一种人际交往时的润滑剂，要知道当人们在一个相对陌生的场合里，次和对方打交道时，如果想燃点起一些交往的热情时，那么的方式就是喝上两杯酒，此时人与人之间的心防很容易放下，从而可以让很多不可能变成可能。

　　其实不仅仅在有喝酒交友的传统，在西方，如果在一些宴席之中，品尝美酒也可以起到一种社交礼仪的作用，注重餐酒的搭配以及品酒，甚至是一种高雅生活的表现。

　　二、葡萄酒能否超越白酒

　　不少人在餐桌上，都会摆上一两支白酒来助兴，这已经不仅仅是友谊或生意上的工具，更像一种传情达意的媒介般，把人们的情谊逐渐拉进。正因为有了酒水这个桥梁，让生意人卸下了拘束的盔甲，愉快地搭建起合作的关系;而对于平常交往的人而言则敞开了胸怀，坚固了友情。

　　的饮酒文化里，比较喜欢劝酒，因为普遍都认为喝得多代表的是尊重以及诚意，为了表现自己的真诚，不少人在餐桌上都是先饮为敬，甚至是干掉了每一杯、每一滴白酒，通过这样的方式来建立关系，联系感情!

　　然而对于红酒世界而言，由于它们诞生在比较自由的国家里，所以在他们的饮酒文化之中，其实并没有强迫饮酒的习惯，反而通常以品尝美酒为目的来享受杯中之酒。

　　对于红酒而言，通过观察酒水的颜色、香气、口感来了解这瓶酒的过往历史，也可以通过搭配不同的食物来体现这瓶酒的特性，在整个喝酒的过程中，不会感受任何的压力，只有愉悦的快乐时刻，所以饮用红酒并不会出现任何被强迫饮酒的情况发生，毕竟随着人们的不断富裕，越来越多人对于健康养生是更加关心了，因此对于那些业有所成的老板们而言，更趋于天然的进口红酒这种酒水里的碱性饮料，且富含多种健康元素的酒水，必然是更加喜欢!

　　同时，当红酒文化的愈加普及，人们逐渐学会西方餐桌礼仪时，便会对这种优雅自然的西方酒文化有所接受，并敢于去尝试。

　　尽管这种礼仪下的品酒过程和白酒的豪迈对比而言略显拘束，但这仅仅是一种思维方式以及价值观念的区别。随着80后、90后逐渐崛起并登台亮相后，的酒文化其实已经开始有所变化，因为对于这两个年代的人而言，红酒其实更合适他们之中不少人的口味。对于这些生力军而言，与其在餐桌上“一上来就拼命”，倒不如“浪漫、优雅”地去洽谈生意合作。

　　要知道，目前红酒市场的主力消费军，其实就是这群80、90后。我们有理由相信，随着时间的推移，未来的酒水市场已经不是白酒之间的互相竞争，而是变成了传统白酒和进口红酒之间的你争我夺了——因为消费者的思维方式和价值观念已经发生了明显的变化!