盛满商贸进口红酒批发今天向大家介绍的是来自法国玛歌村明星酒庄的一款酒,玛歌村丁宁古堡红葡萄。
年份:2006
葡萄品种:赤霞珠 梅洛 品丽珠
产区:法国玛歌村
级别:AOC/AOP (明星庄)
酒精度:12.5%
品签:该款酒具有红宝石色泽,口感柔顺,单宁如丝绒般散发诱人香气的葡萄酒,果香浓郁,余味十足,具有良好的陈年能力。将葡萄汁放在不锈钢大桶内发酵三个星期,温度控制在30度。葡萄酒在大桶里12个月再被转移到橡木桶里,细化后的葡萄酒在城堡里装瓶和存储在地窖里,直到这种酒被释放到市场。适合搭配口味中等,口感柔软的红烧鲍鱼,蘑菇牛柳,烧羊肋骨、蓝菌奶酪等菜品。
产区介绍:
玛歌村位于法国波尔多左岸美度区内,是左岸美度的四大名村之一。是四大名村中的一村,其酒田面积有三千多公顷。如果说菩依乐拥有多的一级庄而闻名于世,那玛歌则拥有多的列级名庄,玛歌的头号名庄就是玛歌庄(Ch. Margaux),玛歌庄1855年已进入四大一级名庄,与拉菲,拉图和红颜容齐名天下。
在1855年的列级名庄评级中,玛歌占二十一间,从一级到五级都有,而大部分是二级和三级。现在玛歌还有一批质素优异的明星酒庄(Cru Bourgeois)。
玛歌酒的特点是具有的酒香,其酒香复杂而有层次,既有花香,又似果香和木香。其酒质精致、幽雅、平稳、深沉和圆滑,酒身较轻,但香浓无比。一般玛歌村的酒并不难欣赏。